Nädala jooksul võtab restoran kaupa vastu köögivilja-, liha-, joogi-, piima- ja majapidamistarvete hankijatelt. Kokk või sous-chef allkirjastab vastuvõtul saatelehe, paber läheb sahtlisse ja hankija arve tuleb e-postiga omanikule või juhile. Keegi sisestab hiljem kauba vastuvõtu kassasüsteemi laomoodulisse, et kalkulatsioon ja laojääk klapiksid, ning kuu lõpus sisestab raamatupidaja sama arve uuesti Directosse või Merit Aktivasse. Seejärel selgitatakse, miks arve summa ei klapi tellimusega, miks hind erineb kokkulepitust ja kuhu kadus rida, mida keegi vastu ei võtnud. Toidukulu selgub hilja ning hankijaga eelmise kuu üle läbirääkimiseks on liiga hilja.
Juurutame dokumendituvastuse koos integratsiooniga Directosse või Merit Aktivasse. Vastuvõtul pildistab kokk saatelehe telefoniga eraldi kausta või postkasti, hankijate arved voolavad e-postist samasse voogu ja skaneeritud dokumendid samuti. Tuvastus loeb välja hankija, dokumendi numbri, read, kogused, mõõtühikud, hinnad ja käibemaksu ning võrdleb neid tellimuse, lepingujärgse hinnakirja ja, kui peate varu kassasüsteemis, seal registreeritud kauba vastuvõtuga. Kokkulangevad dokumendid koostatakse ostukandena Directos või Merit Aktivas õigete artiklirühmade ja kontodega, lahknevused (kogus, hind, puuduv artikkel) märgitakse konkreetsele reale. Raamatupidaja näeb valmis kannet oma tavapärases Directo või Merit Aktiva keskkonnas, kontrollib märgitud kohad ja kinnitab ning annab lahknevused kokale või omanikule, et hankijaga samal nädalal läbi rääkida. Dokumente töödeldakse MDP CLOUD pilves Leedus (EL) või teie Microsoft 365 keskkonnas ning iga dokumendi tee on logis nähtav.